New Years Eve

 

 Restaurant Grønnegade is open on New years Eve 2018.

Reservations are necessary.

 

Appetizer oysters - buttermilk - hay - apple

 

Lobster – caviar - dantel - carrot

 

2014 Chablis Vaudon Domaine Joseph Drouhin           

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Turbot - lardo - morrel - Jerusalem Artichoke

 

2010 Sancerre Blanc Cuveé Pierre Etienne, Maison Mellot

Terrine af foie gras de canard – black currant - brioche 
 

2011 Pinot Noir, Fat Munk

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Tenderloin of beef – truffle – redydratet potato – celery

 

2000 Barolo Riserva, Serralunga Dardano

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Chocolate – passion fruit - caramel - macadamia nuts

 

2010 Château Piaut , Sauternes

 

 Price pr. person 277,00 €