Valentines

 

    Valentines aften på RG

 Velkomst Champange Brut, Bonnet Launois

 samt RG´s lille happer 
  -

 Laks
 Laks – brændt hø – muslingesauce - fiskesvær     
   2014 Grüner Veltliner - Na Alsdann, Ferdinand Mayr 
 -
 Jomfruhummer
 Jomfruhummer bisque – selleri ravioli - sprødt låg    

  2014 Chablis Vaudon, Joseph Drouhin  


Kæbe af gris
Braiseret gris - skorzenerod - morkel - trøffelpuf
2012 Pinot Noir, Fat Monk

-
Okse
Okse - persillerod – trompetsvampe - roscoff løg

 2013 Barbaresco, Cantine de Marchesi di DOCG

 -
RG´s pre´dessert
-
Chokolade

 Mørk chokolade – mokka – karamel - Armagnac 

 2010 Chateau Piaut, Sauternes

 
Kaffe med små søde sager

Vand med eller uden brus under hele middagen

 
Pris pr. person  1450.-

-

 

-