Special Arrangements

 

 

Thursday deals 

 

 1 glass of Champagne

   
Salmon tartare – horseradish – hay cream - dill

 

 2014 Riesling  Qualitätswein Dr. Loosen - Mosel 

 -

 Bisque of crab - ravioli og celery - pear - chrunchy lid   

 

 2016 Saint Veran, Domaine Corsin 

 -

 Breast of quail – cauliflower – skins – mushrooms

 

 2014 Pinot Noir, Howling Moon - Monterey Californien  

 -
Beef – sage – pumpkin – pommes Dauphines

 

 2010 Barbaresco, Dardano Serralunga  

 -   

 Black currant - white chocolate - ice cream of Jerusamlem artichoke - hazelnuts 

 

 2010 Château Piaut , Sauternes/Barsac

1 water  still or mineralwater

Coffee and petit fours

Price pr. person normal 203,-€  now 125,- €