Nytårsaften

 

Restaurant Grønnegade holder åben nytårs aften 2018

 

 

Østers - kærnemælk - hø brændt purløg - æble

Hummer – kaviar - dantel - gulerod


2014 Chablis Vaudon, Domaine Joseph Drouhin           

 

Pighvar - lardo - morkler - jordskokke

 

2012 Sancerre Blanc Cuveé Pierre Etienne, Maison Mellot

 

Terrine af foie gras de canard – solbær - kakao


2012 Pinot Noir, Fat munk

 

Mørbrad af velhængt okse – trøffel – rehyderet kartoffel - madeira


2000 Barolo Riserva, Serralunga Dardano                 


Chokolade - passion frugt– macadamia nød - guld

 

2010 Château Piaut, Sauternes

 

Pris pr. person menu og vine 2100.-